Мне очень нравится такая еда, как тушеное мясо с овощами. Тут и необходимый для сытости белок, и клетчатка, и витамины. Расскажу про те варианты сочетаний, которые мне нравятся больше всего и пользуются успехом у нас в семье. Мясо я использую любое без костей (филе) - курица, индейка, свинина, иногда рыба. Какое есть в данный момент, то и готовлю. Овощи могут быть как свежие, так и замороженные - либо купленные в магазине, либо своя заморозка, которую я запасаю летом и осенью. Принцип приготовления...

Может кто-то еще не умеет готовить овощное рагу, а может кто-то забыл про это блюдо. Сегодня хочу про него напомнить и выпустить на канал свой вариант этого блюда. Готовлю овощное рагу я практически ПП, так как для него обжариваю только мясо с морковью. И то, делаю я это в минимальном количестве растительного масла. Так что можно его есть и на обед и на ужин. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: любое мясо без жира (свинина, говядина или даже курица) - 500 гр; кабачок - 2 шт; баклажан - 1 шт; морковь - 1 шт (крупная); сладкий болгарский перец - 1 шт (...