Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Сегодня хочу с Вами поделиться, как приготовить вкусные и сочные котлеты из свиного фарша. Это рецепт домашних котлет из свинины пошагово на сковороде. Рецепт: Мясной фарш – 400 грамм Сырой картофель – 200 грамм Лук репчатый – 1 головка Яйцо – 1 штука Чеснок – 1 зубчик Мука – для обваливания Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Растительное масло – для жарки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Посмотрите видео рецепта на моем Youtube-канале : ========================================= Приготовим фарш...

Наиболее распространен рецепт котлет из фарша говядины и свинины. Такое блюдо является классикой на любой кухне. Чтобы блюдо получилось пышным, следует добавить немного сухарей или батон. А вот, чтобы котлетки оставались сочными, в состав фарша нужно включить лук, пропущенный через мясорубку. Котлетки сохранят свою сочность, если их правильно приготовить. Блюдо удерживает влагу, если его готовить на пару, в духовке или в закрытой сковородке. Наиболее часто фарш обжаривают в сковороде с двух сторон до появления хрустящей корочки, потом продолжают готовить под закрытой крышкой...