Пельмени – любимое всеми блюдо, которое готовят дома, подают в кафе и ресторанах. Некоторые считают, что хорошие пельмени должны быть только самодельными, другие приобретают продукцию известных брендов и вполне довольны ее качеством. Чтобы пельмени получились по-настоящему вкусными, их нужно правильно приготовить. В процессе варки тесто не порвется, останется нежным и упругим, а внутри будет много вкусного и ароматного мясного сока. Приготовление домашних пельменей: поэтапный подход Самодельные пельмени делаются из более мягкого теста, поэтому варить их нужно меньше...

Лучшие способы заморозки и приготовления замороженных пельменей. В ЭТОЙ СТАТЬЕ Когда моя жена Адри ещё была моей девушкой, мы с ней несколько лет жили в разных городах. Каждые вторые выходные я паковал вещи в старом «Саабе», чтобы отправиться на выходные из Бостона в Нью-Йорк. Единственное, что у меня было в каждом приезде — доставить замороженные пельмени. Не то чтобы в Нью-Йорке нельзя было найти замороженные пельмени, но мы особенно жаждали тех, что продавались в упаковках по 50 штук в магазине Qingdao Garden на Массачусетс-авеню между Кембриджем и Арлингтоном...