Том ям, пожалуй, — самый популярный тайский суп из морепродуктов. В нем сочетается целый калейдоскоп вкусов: приятная кислинка, пряный аромат, жгучая острота и аутентичность тайских приправ. В ресторане это блюдо часто бывает слишком острым, а вот дома его можно самостоятельно определить состав и подобрать желаемую степень остроты. Существует множество рецептов приготовления супа том ям: от классического с креветками до оригинального с необычными ингредиентами. Мы расскажем, как готовить тайский суп по рекомендациям поваров, чтобы вкус был совсем как в Таиланде...

Том Ян - это насыщенный и ароматный суп из Юго-Восточной Азии, который готовится на основе кокосового молока, пряностей и морепродуктов. Он имеет кисло-сладкий вкус с легкой остротой. Том Ян - это блюдо, которое обязательно понравится всем любителям азиатской кухни...