Овощное рагу — это одно из тех блюд, которые никогда не выходят из моды. Оно одинаково любимо и в деревнях, и в городских квартирах, потому что сочетает простоту приготовления, доступность продуктов и невероятный вкус. Особое место занимает овощное рагу с кабачками и картошкой. Эти два продукта словно созданы друг для друга: нежные кабачки добавляют лёгкость, а картофель делает блюдо сытным и питательным. Результат — гармония вкусов и ароматов, которая никого не оставит равнодушным. «Как приготовить...

Получается питательное, насыщенное блюдо. Для него можно фасоль не варить, а печь. Сверху посыпать сыром, смешанным со свежей, пряной зеленью. Ингредиенты: морковь - 4 штуки; томатная паста; ветчина - 270 гр; плоды красной фасоли - 250 гр; очищенные орехи (грецкие) - 110 гр; зеленый лук - 90 гр.; специи (сухих пряных трав); клубни розового картофеля - 5 корнеплодов; колбаса (вареная) - 260 гр.; кусочки копченой курицы - 270 гр. Процесс исполнения: Отдельно подержать в холодной воде фасоль...