Автор Юлия Евграфова Ежегодно 6 марта в России отмечают день гурмана. Накануне аппетитного праздника специалисты поделились, почему полезно развивать вкусовые рецепторы. Как это сделать, в каком возрасте и зачем есть горькое на десерт – читайте на «Абзаце». Сыт и доволен Одна из популярных народных пословиц гласит: «Ешь, пока рот свеж». И действительно, наши вкусовые рецепторы с возрастом начинают работать хуже, а значит, и удовольствия от еды меньше. Как тогда стимулировать свои вкусовые сосочки, пока ещё есть время? Способы существуют, как и польза от гурманства...

Один из способов улучшить вкусовые рецепторы - регулярно употреблять острую пищу. Это может повысить чувствительность ваших вкусовых рецепторов и улучшить способность распознавать различные вкусы. Кроме того, воздействие сильных вкусов, таких как кислый или горький, также может приучить ваши вкусовые рецепторы улавливать более тонкие вкусы в будущем. Наконец,...