Творог обыкновенный. Что может быть проще? Заправил сметанкой, при желании посыпал сахаром. И всё - идеальное блюдо готово. Но, как оказалось, есть много нюансов, о которых знают не все. Например, творог уместен вместо антидепрессантов. А ещё - храниться он может месяцами. Ну и маленький бонус для тех, кому не нравится кислинка, - мы расскажем, как от неё избавиться. Творог является продуктом, известным человечеству на протяжении многих веков. Хотя установить точную дату и место его появления затруднительно,...

Сколько себя помню, мне всегда говорили: — На ужин съешь творожок. Для костей полезно, кальций нужен! И я ела. Годами. 2–3 ложки творога на ночь. Иногда с мёдом, иногда с бананом. «Нежирный же, значит — полезный». А потом начала замечать странное: просыпаюсь с тяжестью, отёки под глазами, во рту — горечь, и почему-то кальций в анализах стал снижаться. Творог есть — кальция в теле нет. Парадокс? Нет. Просто мы всё делаем правильно… но не в то время суток. Кальций — капризный товарищ. Чтобы он впитался в кости, нужны условия: А теперь внимание...