Электрофоре́з — это электрокинетическое явление перемещения частиц дисперсной фазы (коллоидных или белковых растворов) в жидкой или газообразной среде под действием внешнего электрического поля. Было открыто профессорами Московского университета П. И. Страховым и Ф. Ф. Рейссом в 1809 году. С помощью электрофореза удаётся покрывать мелкими частицами поверхность, обеспечивая глубокое проникновение в углубления и поры. Различают две разновидности электрофореза: катафорез — когда обрабатываемая поверхность...

Для школьников (по материалам учебной литературы). До 1895 года (до открытия Томсоном электрона) природа электрического тока в металлах оставалась неясной. С открытием электрона возникло предположение, что носителями тока в металлах являются электроны, но это требовало экспериментальных подтверждений. Опыты, подтвердившие электронную природу тока в металлах Первым опытом явился опыт Рикке, проведённый в 1901 году. Рикке собрал электрическую цепь, состоящую из трёх металлических цилиндров, тесно прижатых...