В холодные вечера хочется чего-то по-настоящему согревающего, необычного и яркого. Представьте, что вы можете приготовить один из самых известных супов мира — Том Ям — всего за 20 минут, не имея под рукой экзотических ингредиентов и не тратя часы на кухне. Сегодня расскажу, как сварить насыщенный, острый и ароматный тайский суп Том Ям быстро и просто, чтобы удивить себя и близких новым вкусом. Том Ям — это не просто суп, а настоящее гастрономическое приключение. Его история уходит корнями в глубину...

Том Ям — суп, где кислое, острое и сладкое идеально сбалансированы. Ключ — в пасте, кокосовом молоке и свежих морепродуктах. Готовится за 30 минут, порция на 4 человека. КБЖУ (на 1 порцию, ~400 мл): Калорий — 280 ккал, Белки — 22 г, Жиры — 18 г, Углеводы — 12 г. Ингредиенты (на 4 порции): Разбор ключевых ингредиентов: Приготовление (30 минут): 1. Подготовка (5 минут): Грибы нарежь ломтиками. Чили разрежь пополам, удали семена (если меньше остроты). Лемонграсс разрежь вдоль и слегка разомни ножом...