Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я предложу вам рецепт классического супа Том Ям, покажу на фото весь процесс приготовления, расскажу, какие ингредиенты входят в его состав, какая калорийность готового блюда и сколько времени понадобится, чтобы его сварить в домашних условиях. Содержание Том Ям – популярный пряный тайский суп на основе куриного бульона с морепродуктами, листьями кафрского лайма и лемонграссом. Его можно готовить с креветками, курицей, грибами, кокосовым молоком и различными растительными ингредиентами...

5 апреля во всем мире отмечают Международный день супа. Предполагается, что первыми жидкое блюдо сварили синантропы, которые триста тысяч лет назад научились пользоваться огнем для готовки. В наши дни суп считается важной частью ежедневного рациона, а технологии его приготовления существовали еще за 100 лет до нашей эры в Древнем Китае. Суп в более привычном нам понимании появился в Европе в XV—XVI веках. Один из самых популярных супов современности — том ям. Он появился несколько столетий назад в Таиланде и Лаосе, и с тех пор претерпел много изменений...