Вы знаете как сварить рис басмати в кастрюле, чтобы он получился рассыпчатым? Часто готовый рис больше похож на кашу, и у многих никак не получается сварить так, чтобы рисинки не слипались. В этом рецепте рассказываю о нескольких важных нюансах приготовления рассыпчатого риса. Если их соблюдать, все получится легко. Рецепт взят отсюда Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления рассыпчатого риса басмати в кастрюле. Есть три основные группы риса: круглозернистый, среднезернистый и длиннозернистый...

Рис басмати - 250 г Вода - по потребности 116 кКал(на 100 грамм) 1 ч. 30 мин. Пошаговый рецепт

Рис басмати - важные секреты приготовления, чтобы он получился, как в настоящем индийском ресторане. Ингредиенты Рис басмати - 250 г Вода - по потребности Пошаговый рецепт с фото Как сварить рис басмати рассыпчатым и длинным, мне рассказала владелица индийского ресторана, в который мы забрели абсолютно случайно, но охотилась я за этим рецептом уже очень давно! То, что у нас пишут на упаковках - это отнюдь не способ, который позволяет приготовить рассыпчатый басмати с максимально возможной длиной зерен и продемонстрировать этот рис во всей его красе...

Фото: freepik.com/чулок Этот сорт риса теряет свой вкус после разогревания, поэтому лучше варить его на один раз. Если вы являетесь поклонником риса басмати, но никак не можете научиться его готовить так, чтобы зернышки были рассыпчатыми, а не сбивались в один липкий комок, значит вы что-то делаете неправильно. Чтобы в следующий раз ваш любимый гарнир получился безупречным, следуйте этим простым правилам: Соблюдайте пропорции. На 100 гр. риса нужно взять 350 мл. воды. Осмотрите зерна. У качественного продукта не должно быть сколов, зернышки должны быть одной длины...