Изумительная по своей полезности пшенная каша с кусочками замечательной тыквы, вкусная, нежная, красивого насыщенного оранжевого цвета, идеальный завтрак и позитивный заряд на целый день! Давайте приготовим это чудо и порадуем своих родных, а как сварить кашу так, чтобы пшено абсолютно не горчило, об этом чуть ниже... Нам понадобится: пакет молока 0,9 литра, лучше брать пожирнее; мякоть тыквы 250-300 гр; стакан-полтора пшена; 1/2 чайной ложки соли; 1 ст.л. сахарного песка; сливочное масло (по желанию)...
Из пшена можно приготовить не только сытную кашу, но и вкусную запеканку, добавляя сочные кусочки тыквы и пикантный чернослив.
Ингредиенты для запеканки:
- пшено – 440 г;
- сахар – достаточно 45 г;
- некрупная тыква;
- молоко – примерно 1 л;
- два яйца;
- чернослив (без косточек) – 190 г;
- сметана – 60 г;
- соль – по вкусовому предпочтению;
- сливочное масло – достаточно 200 г;
- курага для украшения.
Технология приготовления выпечки из пшена с тыквой:
1. Перебрав крупу, ее несколько раз промывают в горячей воде...
Раньше пару раз варила эту кашу так,как считала нужным сама. В этот же раз решила приготовить по рецепту из интернета,чтобы все было ,,По Правилам". Там было указано взять 1 ст.пшена(я даже замачивала) 3 ст.молока 400 г тыквы Короче,даже с замоченной и полусваренной на воде(1,5-2 ст.)пшёнкой Не Хватило данного количества Молока!!! Добавить пришлось ещё стакан...