Классический Лагман, как правило, готовится с мясом баранины, ещё для него нужна специальная длинная лапша. Вкус у блюда получается очень насыщенным, а аромат безумно аппетитным. Готовить сегодня Лагман...

Классический лагман из баранины — это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе мягкое мясо, насыщенный бульон и свежие овощи. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для мяса и бульона: — Баранина (мякоть) — 600 г — Лук репчатый — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Помидоры — 2 шт. — Чеснок — 3-4 зубчика — Бульон или вода — 1,5 л — Лавровый лист — 2-3 шт. — Черный перец — по вкусу — Соль — по вкусу — Зира — 1 ч. л. — Кумин — 1 ч. л. (по желанию) Для лапши: — Мука — 500 г — Яйцо — 1 шт. — Вода — 150 мл — Соль — 0,5 ч. л. — Масло растительное — 2 ст. л. Для овощной заправки: — Лук репчатый — 1 шт...