Из черной, красной и белой, с ягодами, фруктами и пряностями Смородина — ценный источник витаминов A, B, C, E, H, калия, кремния, магния, меди. Пользу можно получить как от свежей ягоды, так и от напитков с ней. Как правильно варить смородиновый компот, какие ингредиенты можно добавить и что нужно знать, чтобы сохранить его на зиму, расскажет Food.ru. Как сварить компот из черной смородины В основе этого простого напитка всего три составляющих: ягоды, сахар и вода. Чтобы получить насыщенный вкус, необходимо соблюсти правильные пропорции...

Красная смородина сама по себе кисловата и на любителя. Но такой компот у вас точно не застоится! Делюсь рецептом. Банку промыть с содой. Простерилизовать 15 минут, крышку тоже. Готовую банку накрыть крышкой. Смородину промыть. Сложить в банку. Апельсин очистить, положить в банку. Вскипятить воду, залить ягоду. Оставить минут на 20. Слить жидкость в кастрюлю. Добавить сахар. Регулируйте по вкусу...