Для того , чтобы сделать вкусный капучино , нам понадобятся : Турка или джезва ; Кофейные зёрна ; Молоко ; Кофемолка ; Сахар ( по желанию ) ; Холодная вода ; Венчик; Плита ( подойдет как и газовая , так и электрическая ) . Приготовление : 1. Измельчаем кофейные зерна в кофемолке . Нам понадобится 1 чайная ложка с горкой молотого кофе . 2. Пересыпаем молотый кофе в турку . Добавляем 40-45 мл холодной воды . Ставим турку на средний огонь . 3. Доводим до кипения , но не кипятим . Снимаем с огня . Получился эспрессо - очень крепкий кофе . 4. В ковшик наливаем молоко . Опять же доводим до кипения , но не кипятим ...

Как дома приготовить капучино без специальных кофемашин и других приспособлений? Об этом порталу News-hub рассказал шеф-повар, ресторатор Александр Растунин. "Для приготовления напитка нужно влить в турку 120-140 мл молока, которое подходит для взбивания. Дальше его нужно нагреть почти до кипения, а после взбить прямо в той же посуде", – поделился шеф-повар. Получившееся молоко переливаем в чашку, а затем готовим эспрессо и все смешиваем...