Абрикосовое варенье! Очень вкусно и просто! Удачный рецепт!
Как сварить абрикосовое варенье, чтобы сироп был прозрачным, а дольки – целыми?
Несколько лет назад ездили мы в гости к маминой подруге в Краснодарский край. У тети Гали есть огородик – небольшой участок в 4 сотки с малюсеньким домиком, который утопает в розовых цветах. Кроме роз всех мастей и видов там у нее еще растет малина, черешня, абрикосы и красивый раскидистый грецкий орех. Ну, и помидоры-огурцы-перцы, куда ж без них. В тот год (июнь 2016) весна и лето были стремительным, плоды поспели быстро, в среднем, на пару недель раньше срока. Тетя Галя еще шутила, что это специально к нашему приезду природа расстаралась...