Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так хочется домашней выпечки, но одна мысль о том, что придётся включать духовку, сразу отбивает всё желание. Особенно летом, когда на кухне и без того жарко. А ведь бывают дни, когда хочется чего-то вкусного к чаю прямо сейчас, без долгих приготовлений и горы грязной посуды. Именно в один из таких дней я и приготовила этот пирог. Самое удивительное, что для него не нужна духовка, не нужен миксер и даже каких-то особенных навыков не требуется. Всё смешивается обычным венчиком, а выпекается прямо на сковороде под крышкой...

Забудьте про капризные бисквиты, которые оседают! Сегодня я поделюсь рецептом пирога, который получается невероятно пышным, высоким и идеальным абсолютно всегда. Самое интересное – я готовлю его без использования духовки. Сейчас всё подробно расскажу. яйца – 2 шт.; соль – щепотка; сахар – 120 г; ванилин – щепотка; сметана (15-20%) – 2 ст.л. с горкой (60 г); сливочное масло (растопленное) – 80 г; разрыхлитель – 1 ч.л.; мука – 150 г; клубника (или другая ягода) – 180 г. Дополнительно: сахар – 2 ч...