Вот так я солю красную рыбу сухим посолом, получается малосольная и очень долго хранится, кусочками в масле.
Как солить рыбу в домашних условиях?
Приготовить соленую рыбку дома совсем не сложно. Кроме рыбьих тушек или филе нам понадобится как минимум соль.