В домашних условиях можно солить икру любой рыбы, главное, чтобы она была свежепойманной. Особенно хороша икра домашнего посола в дуэте с ржаным хлебом. Бутерброды с ней станут отличным дополнением вашего меню Узнаем, как правильно солить икру дома, какие рецепты засолки икры использовать, и как солить икру щуки, судака и окуня. Простые рецепты помогут вам правильно солить икру и разнообразить свой стол этим деликатесом. Как солить икру? Не смотря на то, что существуют периоды нерестового запрета,...

Привет дорогие друзья и гости моего канала! Настоящая,качественно соленая красная икра — деликатес, который ассоциируется с праздником. Но часто цена в магазинах кусается, а состав вызывает вопросы. Я расскажу, как солить красную икру в домашних условиях из свежего ястыка (мешочек с икрой). Это проще, чем кажется! Всего 30 минут активных действий, немного терпения — и у вас на столе будет ароматная, нежная, абсолютно натуральная икра без консервантов и лишней горечи. · Контроль качества: Вы точно знаете, из какой рыбы икра и как она обработана...