Холестерин - это важный компонент нашего организма, но только при правильном уровне. Избыток холестерина может привести к серьезным заболеваниям, таким как атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания. Но не отчаивайтесь, существуют простые способы понизить уровень холестерина и сохранить здоровье сердца.  Уменьшите потребление жирных продуктов. Жиры, особенно насыщенные и транс-жиры, повышают уровень холестерина в крови. Избегайте жареной и жирной пищи, молочных продуктов с высоким содержанием жира, красного мяса и фастфуда...

В превентивной кардиологии и функциональной медицине борьба с высоким уровнем холестерина часто сводится к двум крайностям: жестким диетическим ограничениям или немедленному назначению статинов. При этом из поля зрения практикующих врачей и пациентов часто выпадает ключевое звено метаболизма — энтерогепатическая циркуляция желчных кислот. Существует простой, физиологичный и научно обоснованный способ снижения общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), который не требует отказа от любимых продуктов...