Чтобы овощи приобрели более насыщенный вкус и аромат, перед приготовлением их нужно замариновать. Для маринования используют растительное масло, винный или бальзамический уксус, соевый соус, мед, фруктовые соки, кисломолочные продукты (сметана, йогурт или майонез). * Указанное в рецептах количество ингредиентов рассчитано примерно на килограмм овощей. Маринад для овощей с соевым соусом и чесноком Этот вариант маринада универсальный, его можно использовать практически со всеми видами овощей. Ингредиенты...