Начнём с простого: кофе с молоком — это не просто напиток, а целая традиция, объединяющая поколения и страны. Вспомним, как в советской квартире на кухне за чашечкой кофе с молоком собирались семья и соседи. Или классическая сцена французского завтрака, где к хрустящему круассану подают именно кофе с молоком, называя его "cafè au lait". История этого дуэта уходит в глубокое прошлое: ещё в XVII веке в Европе начали смешивать крепкий кофе со взбитым молоком, пытаясь сделать напиток более мягким и доступным для дам...

Просто залить молоко в кофе — не единственный вариант. Можно сделать его сладким и с приятной пенкой, которая сделает Ваш кофе гораздо мягче и приятнее. При вливании холодного молока в кофе вкус напитка получается более грубым, он имеет низкую естественную сладость. Итак, для приготовления вкусного кофе с молоком дома сначала приготовьте кофе удобным для Вас способом: подойдут и турка, и капельная кофеварка, и френч-пресс и вообще любой удобный для Вас способ приготовления черного кофе. Затем налейте нужный объем молока в небольшую металлическую емкость...