Всегда готовлю чебуреки только по этому рецепту. Тесто получается тоненькое, и даже на следующий день остаётся мягким, а начинка какая сочная и вкусная получается! 👌 Тесто буду готовить заварное. На таком тесте можно готовить не только чебуреки, но и пирожки. Очень удачный рецепт. Как готовлю: Обычно для сочности в фарш добавляют воду. Так фарш становится более жидким, что не очень удобно при лепке чебуреков. С добавлением сметаны, фарш остаётся густым. При жарке сметана даст необходимый сок и приятный вкус начинке...

Чтобы не потерять рецепт подписывайтесь на мой канал. Чебуреки встречаются у многих народов, предлагаю 3 замечательных рецепта. С этими рецептами чебуреки получаются хрустящие и сочные. ХРУСТЯЩЕЕ С ПУЗЫРЬКАМИ Мука...