Ватрушки – это самое популярное блюдо из теста в русской кухне. Они представляют собой открытый пирожок с начинкой и, чаще всего, с творожной. В качестве начинки также можно использовать густое варенье или джем. Можно приготовить с картофельной начинкой. Я хочу вам предложить простой рецепт ватрушек. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для теста:
молоко – 1/4 стакана,
соль – 1/8 ч. ложки,
сухие быстрорастворимые дрожжи – 5 г,
пшеничная мука высшего сорта– 1 стакан,
сахарный песок – 1/4 стакана,
яйцо – 1 шт...
Домашние ватрушки напоминают о деревне, русской печке, бабушке, которая встает рано-рано, чтобы порадовать внуков в воскресенье. Мне рассказывала подруга, как приезжала к бабушке в деревню на каникулы и там собиралась целая компания из детей и внуков. Вечером бегали на танцы и утром хотелось поспать, но будил невероятный запах фирменных бабушкиных ватрушек. Я уже опубликовала рецепт ватрушек с черникой - тесто тут такое же, на самом деле я готовила их в один день. Вы можете приготовить ватрушки только с творогом или с разными начинками...