Что нам понадобится: • 500 г жирного творога (чем жирнее, тем нежнее будет сыр) • 100 мл сметаны (лучше использовать густую деревенскую) • 1-2 ст.л. сливочного масла (размягченного) • 1/2 ч.л. соли (или по вкусу) • 1/4 ч.л. молотого белого перца (по желанию) • 1-2 ст.л. лимонного сока (по желанию, для более кислого вкуса) • Зелень, чеснок, специи (по желанию, для разнообразия вкуса) Приготовление: 1. Подготовка творога: Если ваш творог влажный, откиньте его на сито, выстеленное марлей или чистой тканью, и дайте стечь лишней сыворотке в течение 30-60 минут...

Домашний плавленый сыр станет идеальным дополнением к вашим закускам. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и поможет вам порадовать ваших гостей и домочадцев угощением с уникальным сливочным вкусом, который не сравнится с магазинными аналогами. Готовя сыр дома, вы точно знаете, что добавляете, и можете контролировать качество всех компонентов. Ингредиенты: Как приготовить домашний плавленый сыр из творога Переложите творог в глубокую миску. Добавьте в творог яйцо, сахар, соль и соду. Положите мягкое сливочное масло...