Надоело покупать творог сомнительного качества? 😒 Сделайте настоящий домашний творог — нежный, натуральный и в 2 раза дешевле магазинного! Сегодня я раскрою все секреты: от выбора молока до идеальной консистенции. Готовы стать сыроваром? Поехали! 🚀 ✔ Без консервантов и пальмового масла — только молоко и натуральная закваска ✔ Дешевле в 2-3 раза, чем магазинный аналог ✔ Можно регулировать жирность (от диетического до сливочного) ✔ Идеальная текстура — не сухой и не водянистый 1️⃣ Оставляем молоко киснуть при комнатной температуре на 12-24 часа (должно стать густым, как ряженка)...

Готовите творог сами? А если нет, то почему? Это совсем просто, и, кстати, может быть выгоднее, чем покупать уже готовый. Вам понадобится Инструкция 1. Берем любое пастеризованное молоко с коротким сроком годности. Ультрапастеризованное и стерилизованное не подходят. Оставляем молоко на пару дней при комнатной температуре. Лучше оставить скисать молоко в закрытой упаковке - так в него не попадут неправильные микроорганизмы, которые могут все испортить. 2. Через пару дней выливаем скисшее молоко в чашу мультварки или кастрюлю...