Устав от магазинных тортов, наполненных химическими добавками, мне захотелось сделать действительно вкусный и красивый праздничный торт. Я далеко не профессиональный кондитер, просто любитель, поэтому не судите строго...

Всем привет. В этом году моему папе исполняется 63 года, и по этому поводу мы устраиваем семейную вечериночку. Гвоздём программы будет домашний торт моего приготовления. При всём разнообразии тортов, папа очень любит торт "Монастырская изба". Конечно, он всегда хвалит и мой "Медовик", и "Наполеон", но "Монастырская изба" с вишней и сметанным кремом для него всегда на первом месте. Рецепт торта "Монастырская изба" Тесто: 4 стакана муки, 250 гр. сметаны, 250 гр. сливочного масла 82%, 0,5 стакана сахара, вишня консервированная без косточек, щепотка соли...