Готовлю Чизкейк: простой классический рецепт, легко приготовить в домашних условиях
Как правильно приготовить чизкейк дома, делюсь пошаговой инструкцией с заметками (мусс, песочная основа и ягодное желе)
Этот восхитительно легкий и вкусный чизкейк понравится всем. Он невероятно нежный, в меру сладкий, с легкой и ненавязчивой кислинкой. Для него совершенно не нужен особый повод. Он сам станет очень приятным поводом, чтобы собрать всех за столом. Это может быть и прекрасное завершение вкусного ужина. И вполне себе самостоятельное чаепитие, когда после обеда прошло уже много времени, но до ужина еще далеко))) Этот чизкейк без выпечки и в его основе сливочный мусс. Такой мусс — очень благодатная основа для экспериментов со вкусами...
Как продлить срок службы теста для чизкейка?
Некоторые люди так любят чизкейк, что готовят его каждые выходные. Иногда случается так, что получается больше теста, чем нужно для приготовления чизкейка. Можно ли заморозить его, чтобы вы могли использовать его позже? Да, действительно, можно заморозить тесто для чизкейка. Однако многие беспокоятся, что замораживание теста сделает вкус хуже. Главное – придерживаться некоторых правил и тогда чизкейки получаются восхитительными! Поместите тесто в герметичный контейнер для морозильной камеры. Скорее...