Суп Том Ям — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, которая захватывает сердца людей по всему миру. Это тайское угощение с уникальными вкусами, ароматами и текстурами стало символом тайской кухни и одной из самых любимых кушаний среди гурманов. Первые упоминания о Том Ям можно найти в текстах, относящихся к XV веку. Однако невероятную популярность он обрел в XX веке, когда тайская кухня стала известной за пределами страны. В то время как первоначальный рецепт был довольно простым, с рождением туристической индустрии он начал включать множество новых ингредиентов и вариаций...

Как заказывать, как есть, как получать удовольствие. Если вам когда-нибудь приходила в голову безумная мысль съесть визитную карточку - то в Таиланде самое время воплотить ее в жизнь. Потому что суп Tom-Yum-Goong / Том-Ям-Кун по праву является визитной карточкой тайской кухни. Кстати суп можно называть просто Том-Ям - немного фамильярно, но он не обидится. Том-Ям: остро... Очень остро! Том-Ям - острый суп с креветками и кисловатым вкусом. Хотя по тайским меркам острота супа средняя. Однако тайские желудки сделаны из меди...