5716 читали · 2 года назад
Показываю, как я готовлю салат "Цезарь" и заправку к нему: ни одно застолье без него не обходится (съедается первым)
Всем привет. Сегодня покажу домашнюю версию салата "Цезарь"с курицей. Это не классический рецепт, заправку для салата цезарь делаю простую, не оригинальную. ✨Готовится всё из доступных продуктов, поэтому каждый сможет по нему приготовить дома, не имея под рукой сложных ингредиентов. Подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. 📕 Рецепт: Для заправки: 👨🏻‍🍳Как готовить: ⤵️⤵️⤵️ Шаг 1. Приготовим сухарики для салата. Берём 4-5 ломтиков белого хлеба и нарезаем его небольшими одинаковыми кубиками...
2760 читали · 5 лет назад
Соус «Цезарь» для салата: пошаговый рецепт
Готовим вместе с Ульяной Алексеевой, координатором проекта «Ура! Повара». Соус «Цезарь» — это заправка для одноимённого салата, изобретенного мексиканским ресторатором итальянского происхождения Чезаре Кардини в 30-х годах XX века. Вместе с салатом соус обрёл всемирную популярность. Состав соуса держался в секрете, поэтому многие повара пытались воссоздать его самостоятельно. Появилось множество вариантов, и оригинальный рецепт среди них потерялся. Сегодня классическим рецептом соуса для салата «Цезарь» считается вариант с анчоусами...