Скажите вслух «манная каша» — и сознание тут же выдает нечто липкое и неприглядное — без определенного вкуса и невнятной консистенции. А теперь представьте манную запеканку — и тут же перед глазами возникает аппетитное блюдо с румяной корочкой — не правда ли? Самое интересное, что в такой аппетитный пудинг можно превратить ту самую ненавистную многим манную кашу. Рецептов, как это сделать быстро и просто — масса. Приведем здесь лишь несколько самых популярных. Читайте также: Рецепт торта из печени: http://dometod...

Манная крупа - 90 г Молоко - 225 г Вода - 225 г Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. Растительное масло - для смазки формы Сметана - 30 г Вливаем в кастрюлю молоко и воду, ставим на огонь и доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь и при постоянном помешивании всыпаем струйкой манку. Варим на медленном огне манную кашу, не забываем ее помешивать, чтобы не образовались комочки. Когда каша начнёт густеть, всыпаем в нее сахар, продолжаем мешать и варить. Как только каша станет очень густой, снимаем ее с огня...