Как сварить сгущенку дома из простых продуктов? Как быть уверенным в ее качестве и составе? Читаем... Продукты: Сахар - 500 грамм Масло сливочное - 20 грамм Молоко не менее 3,2% жирности - 1 литр Сода - 0,5 чайной ложки В большую кастрюлю отправить уже теплое молоко, сахар и масло. Варить до закипания. Проварить 2 минуты, помешивая. Добавить соду. Помешивать. Пена будет очень высокой. Пена сойдет минут через 10. Все это время нужно помешивать. Когда пена уйдет, сделать средний огонь и периодически помешивать...

Всем привет! Я хочу вам рассказать о том, как сделать в домашних условиях сгущенку. Это выгоднее и безопаснее покупной. Этот десерт используют для приготовления тортов, и других лакомств. Очень вкусно будет, если ею смазать или макать в нее . А можно просто намазывать на батон и наслаждаться с чаем. Для приготовления сгущенки берите домашнее или фермерское молоко. В крайнем случае можно взять и магазинное, но только не то, что предназначено для длительного хранения. Итак, начнем с самого простого и распространенного метода...

Домашняя сгущенка — простой в изготовлении, притом полезный продукт, который станет отличной добавкой к любой булочке или баранке. Изготовление сгущенки дома позволяет сохранить в ней кальций, фосфор, витамины, при этом не добавляя искусственных добавок и ароматизаторов. Сгущённое молоко полностью усваивается и обогащает наш организм полезными веществами...

Здравствуйте! Сегодня готовим домашнюю сгущенку. Для неё нам понадобится всего лишь два ингредиента (молоко и сахар). Приготовьте сгущенку самостоятельно, и вы убедитесь, насколько это вкусно, быстро и просто. Приготовив сгущёнку дома один раз, вы перестанете покупать её в магазине. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ 1 л молока (у меня 2,5%, но лучше 5-6%) 200 гр. сахара ВЫХОД: 410 гр. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты. Берем широкий сотейник, сковороду или кастрюлю. Благодаря большому диаметру посуды мы увеличиваем площадь испарения молока...