Вы когда-нибудь задумывались, что поднимает ваше тесто не тепло, не сахар и не магия бабушкиного рецепта, а миллиарды микроскопических грибов, которые едят, дышат и размножаются прямо у вас на кухне? Дрожжи — это не ингредиент...