4006 читали · 5 лет назад
Сухой яичный белок. Зачем он вам?
У сухого яичного белка 2 основных способа применения: в спортивном питании — для обогащения протеином рациона спортсменов, и в кулинарии, для тех же целей, где используется обычный куриный белок. В кулинарной области сухой белок это отличная и нужная вещь. В первую очередь, сухой белок (его еще называют альбумин) пригодится для приготовления меренги и десертов на её основе: безе, пирожные типа макаронс или Павлова, белковый крем, белковый бисквит, и множество других вкусностей. В этой сфере у сухого яичного белка целый ряд преимуществ перед жидким и мы сейчас разберемся, в чем именно...
40,6 тыс читали · 4 года назад
Двухслойная подтяжка от бульдожьих щёчек: сперва дрожжи, затем белок. Как сделать, чтобы был реальный толк
В оригинальном рецепте дрожжи советуют разводить теплым кофе, но это уже совсем для вау-непредсказуемого эффекта, так как кофе кожу все-таки красит. Если же внезапно неравномерно посмуглеть не входит в...