Каша из пшена — одна из самых любимых на завтрак. Чаще всего мы варим ее на молоке, добавляем туда изюм, другие сухофрукты, шоколад. А осенью — тыкву. Каша — несложное блюдо, но есть ошибки, которые могут сделать ее малосъедобной. Рассказываем, какие: Часто можно встретить совет: покупать ярко-желтое пшено для каши. Но на самом деле насыщенный желтый цвет — не показатель хорошего качества пшенки. «Пшено ценят за его специфический аромат, — отмечает Артем Мухин, шеф-повар ресторана Savoy, — и у каши тоже будет такой вот пшенный аромат...

Пшенная каша на молоке – это одно из самых традиционных блюд в русской кухне. Она известна уже многие столетия и до сих пор пользуется популярностью у многих людей, которые ценят простоту, вкус и пользу для здоровья. Пшенная каша на молоке – это блюдо, которое может быть приготовлено очень легко и быстро. Оно подходит как для завтрака, так и для ужина. Кроме того, пшенная каша на молоке содержит много питательных веществ, таких как белки, углеводы, клетчатка, витамины и минералы. Итак, что же нужно, чтобы приготовить вкусную и полезную пшенную кашу на молоке? Вот несколько простых советов...