Как правильно сделать маринованную морковь Если вы не прочь разнообразить меню и экспериментировать на кухне, обратите внимание на маринованную морковь. Это простое в приготовлении, но при этом очень вкусное и полезное кушанье. Маринованная морковь прекрасно подходит для приготовления холодных закусок и салатов. Её часто добавляют в овощные салаты, мясные и рыбные блюда. Она чудесно сочетается с другими овощами, зеленью и специями. Маринованная морковь также может служить гарниром к мясу, птице или рыбе...

Даже в самом качественном холодильнике морковь быстро становится вялой, из-за чего она перестает быть сочной. Такой корнеплод будет сложно натереть на терке или нарезать для супа, однако выход из ситуации есть. Не спешите выбрасывать вялую морковь, ведь ее еще можно «реанимировать». Для этого вам понадобится только ёмкость с водой, информирует «Гастроном». Налейте прохладную воду в таз или кастрюлю, погрузите в жидкость мягкие корнеплоды. Стоит отметить, что для этой цели не подойдёт та морковь, на которой уже появилась плесень...