111,7K прочтений · 2 года назад
Официант-турок рассказал, как сделать обычный кофе еще вкуснее (советы из кофейни в Стамбуле)
Все умеют варить кофе. Это можно сделать в турке, в кофеварке, в кофемашине и т. д. Но мало кто знает, что его вкус можно улучшить и "раскрыть". Этому я научилась в одной кофейне в Стамбуле (мы были там в ноябре прошлого года). Я заказала там обычный черный кофе, но он был восхитителен! И не похож на то, что я пробовала раньше. Мне пришлось расспрашивать официанта, что входит в состав. И теперь я могу делать такой же напиток дома! И вам расскажу! Кстати, вы пьёте кофе по утрам? Напишите в комментариях, если да...
2,6K прочтений · 11 месяцев назад
Как варить кофе дома
5 ЛУЧШИХ СПОСОБОВ: ОТ ТУРКИ И ФРЕНЧ-ПРЕССА ДО БАБУШКИНОГО КОФЕЙНИКА Умение варить кофе дома — это не только талант и определенный шарм, но и экономия. Во-первых, времени — поскольку забежать в кофейню и дождаться, пока бариста вручит тебе заветный стаканчик с эспрессо, получается не всегда. Во-вторых, банально денег: чашка эспрессо в приличной кофейне стоит не меньше 150 рублей, а такая же порция кофе из дрип-пакета — в пределах 100 рублей (и это еще самый дорогой способ домашнего заваривания!)....