Приветствую вас, дорогие сладкоежки! Вы находитесь в мире выпечки, где кексы и маффины могут стать вашей любимой находкой как для праздников, так и для уютных вечеров на кухне с семьей. Они создадут атмосферу домашнего уюта и порадуют всех вокруг. Знаете, иногда я задумываюсь, что за каждым теплым моментом у нас стоит именно такая выпечка. Давайте разберемся с тем, чем же отличаются кексы и маффины. На первый взгляд, они могут показаться очень похожими, но на самом деле, это два совершенно разных десерта, и важно знать, как их правильно готовить...

Расскажу вам как приготовить маффины. Рецепт очень простой, быстрый, и уже через 40 минут, 30 из которых это-ожидание, и на вашем столе появятся красивые, аппетитные, румяные кексы. Первым делом необходимо смешать размягчённое сливочное масло с сахаром и солью. Следующие что нам нужно сделать это, смешать яйца, молоко, оливковое масло и чайную ложечку ванильного экстракта. Для того, чтобы смесь получилась более однородной, воспользуемся венчиком. Как только все полностью перемешается и немного...