Карамельные яблоки - это популярная лакомство, которое ассоциируется с осенними и зимними праздниками, ярмарками и карнавалами. Их история уходит в далекое прошлое и связана с английскими карамельными яблоками, известными как "toffee apples". Первоначально карамельные яблоки появились в Великобритании в середине XIX века. В это время они стали популярным домашним лакомством, а затем нашли свое место на ярмарках и праздниках...

Это прекрасный десерт для таких, как я. Может, и среди вас найдутся любители яблочных десертов. Фрукты, запечатанные в карамель, считаются китайским десертом. Готовят его из бананов, груш и, конечно же, яблок. Подают, как правило, в горячем виде, но перед этим окунают кусочки в ледяную воду – так происходит мгновенное остывание и затвердение верхнего слоя, но мякоть при этом остается мягкой и очень нежной. Главный секрет этого лакомства – правильное приготовление карамели. В момент извлечения фруктов из кипящего сиропа, карамель образует нитеобразный хвост...