Таким способом я делаю желе и из любой ягоды - клубники, ежевики, смородины. Желе получается - как будто ягоду и не варили вовсе, от вкуса свежей малины не отличить. И делать такое желе очень быстро, ведь кипятить его мы будем всего 3 минуты. А храню я такое желе при комнатной температуре. Итак начнём. Малину я никогда не мою. Перебираю ягоды, чтобы не было мусора и листиков - и всё! Выкладываем ягоды в чашу и пробиваем погружным блендером до образования однородной массы. Теперь протираем получившуюся массу через сито, чтобы отделить семечки...

Жара и духота последних теплых деньков...Давайте приготовим холодненький, полезный и вкусный десерт - ягоды в желе. Ингредиенты: 500 г любых ягод (при желании можно добавить мягких фруктов или любимых цитрусовых) 300 мл воды 2 столовые ложки сахара 0,5 чайной ложки ванильного сахара 1 чайная ложка сока лимона 15 г желатина Кстати, этот десерт можно готовить и зимой из замороженных ягод. Проверено! Подходят нам любые ягоды! Приготовление: 1. Ягоды перебрать, помыть, подготовить (удалить плодоножки, листики и т...