Фаршированные перцы — это популярное и сытное блюдо с сочной мясной начинкой, рисом и специями. Готовка в кастрюле позволяет сохранить все ароматы ингредиентов, а также создать насыщенный соус, который придает перцам особый вкус. Попробуйте повторить наш рецепт. Как следует промойте перцы перед готовкой, осторожно срежьте их верхушки, уберите все семечки и перегородки. Важно: старайтесь делать все аккуратно, не повредить перцы, иначе начинка рискует выпасть. Готовим начинку. Сначала сварим рис так, чтобы он остался немного твердым...

Фаршированный перец с фаршем и рисом — не сложное в приготовлении, но сытное и ароматное блюдо. Мясо для фарша можно использовать абсолютно любое по вашему желанию. Если использовать свинину или говядину, фаршированные перцы получатся более сытными и мясными. Но сегодня я буду использовать мясо индейки, чтобы получить более диетический и нежный фарш. Ингредиенты: Приготовление: Для начала отвариваем рис в пропорциях 2 к 1. Варить можно не до полной готовности, а немного подварить. Потому что в дальнейшем он будет еще тушится в перцах вместе с фаршем...