Копчение — это старинный метод приготовления и консервирования продуктов, который остаётся актуальным и в наши дни. Сделать коптильню своими руками — это не только экономичный, но и увлекательный процесс. В этой статье рассмотрим 5 примеров создания коптилен с полезными советами для каждого варианта. Описание: Это самый простой и доступный вариант коптильни, который подойдёт для начинающих. Основой для неё служит обычное металлическое ведро. Как сделать: Совет: Используйте щепу из ольхи, яблони или вишни — они придадут продуктам приятный аромат...

Здравствуйте друзья ! Предлагаю Вам разобраться в вопросах как коптить рыбу и не только ? Где взять коптилку ? Из чего можно сделать своими руками с минимальными затратами . Для изготовления понадобится емкость для самой коптилки подойдет бак от бойлера , можно использовать любой бак из нержавейки или черного металла , не в коем случае не применяйте оцинковку . В моем случае емкости от двух неисправных подогревателей воды для чая или кофе . Пару кастрюль из них изготавливаем емкость для щепы вторая для воды ...