Решила научить вас делать тесто для жареных пирогов без рецепта. Почему бы и нет? Это очень просто. Я когда-то упомянула, что сама делаю тесто для выпечки на глаз и, вот, мне задала одна читательница вконтакте...

Тесто замешивается очень просто и быстро без опары, оно хорошо поднимается и вся выпечка из него получается воздушная, очень вкусная и долго не черствеет. В конце показываю примеры выпечки из него и даю ссылки на рецепты. Если в тесто добавить чуть больше сахара, то оно прекрасно подходит для приготовления плюшек, ватрушек, пирожков и пирогов со сладкой начинкой. А с небольшим количеством сахара получаются прекрасные пирожки, пироги с несладкими начинками, лепешки и пицца. Порции около 720 г Время приготовления 1 час 40 минут Ингредиенты Инструкции 1...