Сегодня будем готовить, пожалуй, самое любимое и желанное блюдо во многих семьях, в том числе и в нашей - вкусные домашние пельмени! Каждая хозяйка готовит их по-своему, а я покажу, как я готовлю их для своих домашних. Список ингредиентов на 100 шт: ТЕСТО: Выход теста: 870-890 г ФАРШ: Выход фарша: 650-700 г Замешивать тесто можно руками, в хлебопечке или как я - в миксере, если он есть, почему бы им не воспользоваться. Итак, в чашу миксера выливаем 250 мл теплой воды, она не должна быть сильно горячей, примерно 40-50°C...

Всем доброго времени суток, дорогие друзья! Вновь рад с вами встретиться и на этой позитивной волне хочу показать, как сделать пельмени в домашних условиях. Если вам нужен рецепт приготовления пельменей, то прямо сейчас я об этом вам расскажу и сразу начну с того, что пельмени я делал необычные, то есть форма у них во многом отличалась от обычных пельменей. Вот те самые пельмени домашнего приготовления. Очень много людей в нашей стране делают пельмени и любят пельмени домашние, потому что есть...