Кислый борщ — распространенная проблема, но ее можно исправить несколькими способами, в зависимости от степени кислоты и причины ее возникновения. Вот несколько вариантов: Примеры действий в зависимости от причины кислого вкуса: Пошаговая инструкция: Следуя этим рекомендациям, вы сможете исправить кислый борщ и насладиться его прекрасным вкусом...

Борщ, это не просто суп. Его вкус и аромат сразу возвращают к детским воспоминаниям и семейным обедам. Каждая семья готовит его по-своему, но есть несколько секретов, которые делают борщ по-настоящему насыщенным, ароматным и с лёгкой кислинкой. Именно такой, за которую его любят от Калининграда до Владивостока. Для лёгкой и насыщенной основы попробуйте сначала приготовить куриный бульон, это ускорит процесс и придаст борщу легкий вкус. Расчет на кастрюлю 4–5 литров Совет: используйте мясо на кости для наваристого бульона, а свёклу нарезайте соломкой, так цвет борща получится ярче...