Список популярных суперфудов, в котором числятся матча, спирулина, хлорелла, пополнился еще одним — морингой. Рассказываем, чем именно полезна моринга, как ее применять, где купить и какие к ней существуют противопоказания. Что такое моринга? Моринга — дерево родом из Индии, которое сейчас активно культивируют также в Азии, Африке и Южной Америке. Во всем мире моринга приобрела популярность благодаря своим впечатляющим полезным свойствам. Моринга содержит щедрую порцию антиоксидантов, полезный для организма белок, бета-каротин, аминокислоты и различные фенольные соединения...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". В этой статье расскажу вам зачем добавляю растительное или оливковое масло при мариновании или подготовке мяса и рыбы для стейков и шашлыков. Я давно работаю поваром. И меня учили и пытались учить по-разному. Неизменным было добавление растительного масла в маринад. Для чего? Хороший вопрос. Спросите любого знакомого шеф-повара, зачем он добавляет растительное масло. Уверен, он либо пожмёт плечами, либо скажет что-то из серии: «Для мягкости». Сколько я не пытался это понять, не смог...