Обожаю это тесто! Оно замешивается за несколько минут и прекрасно подходит для пирогов к чаю или кексов с разнообразными начинками. Тесто после выпекания получается воздушное, пористое, нежное, ароматное и очень-очень вкусное. Готовлю его на растительном или сливочном масле. В обоих вариантах получается отличная выпечка. Сегодня готовлю кексы с шоколадом. Покажу, как просто и легко сделать самодельные формочки для кексов. Порции 12 шт. Время подготовки 20 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1...

Добрый день, друзья! Сегодня по просьбе подписчицы я расскажу вам как сделать слоëное бездрожжевое тесто своими руками. Дело это долгое и довольно сложное, но если есть желание - обязателтно осилите. Готовое тесто может долго храниться в замороженом виде. Ну а если нет сил и времени делать самим - купите готовое:) Но своë, конечно, вкусней! Для блока теста 30 г размягченного сливочного масла 375 г муки 3–5 г соли 170–185 мл холодной воды 1 ч. л. лимонного сока или уксуса Для блока масла 250 г сливочного масла на 850 г теста В стакане смешайте воду, уксус и соль...