Некоторым хозяйкам бывает трудно решиться на эксперименты с тестом. Многим кажется, что это сложно и ничего не выйдет. Уверяю, на деле всё не так трудно! Сегодня я вам покажу целых 20 различных видов красивой лепки из теста. Ваши булочки будут фаворитами на столе, а вы будете собирать комплименты. Вариант № 1 Такие булочки формовать очень просто, к тому же из них можно сделать целый пирог, который я называю "Цветок". Согласитесь, что получается красиво и очень похоже)) Начинку можно брать любую...

Булочки "Цветы" в кексовых формах в пудре Приготовление: Смешать сухие компоненты, втереть руками в муку масло, добавить кефир— замесить тесто ( 3 минуты, пока не начнёт отлипать от рук ). Сформовать из теста шар, завернуть в плёнку на 20-60 минут, затем, подмесить тесто до упругости в небольшом количестве муки. Сформовать из теста батон и разделить его на 6-8 частей. Каждое изделие будет состоять из полосы теста сложенной в двое по длине. Каждую часть раскатать в длинную полосу толщиной...