В 80-е и 90-е годы прошлого столетия почти в каждом доме нашей родины в банке рос чайный гриб. Но и сейчас квас из чайного гриба весьма популярен благодаря своим антисептическим, бактерицидным и общеукрепляющим свойствам. Но гриб – это живое существо, которое нуждается в правильном уходе. И именно от корректного ухода будет зависеть его химический состав и полезные свойства. Можно вырастить чайный гриб из настоя, но это весьма сложный процесс, поэтому лучше взять часть от «донора». Как правильно ухаживать за грибом? Для него необходимо найти дом...

Чайный гриб уже много лет остается одним из самых популярных домашних напитков. Многим он знаком еще с детства по трехлитровой банке у бабушки на кухне. Одни считают его настоящим источником здоровья, другие относятся к нему с осторожностью. Сегодня этот напиток переживает новую волну популярности. В этой статье расскажем, что такое чайный гриб, чем он может быть полезен, а в каких случаях употребление напитка требует осторожности. Чайный гриб — это симбиотическая культура микроорганизмов, состоящая из бактерий и дрожжей...