В отличие от других видов горячего шоколада, в этом шоколаде используется несколько квадратов молочного шоколада, и вам следует искать шоколад хорошего качества. В большинстве лучших молочных конфет указано процентное содержание какао на этикетках (часто от 30 до 35%), и они вкуснее, чем батончики, продаваемые рядом с кассами в супермаркетах, которые в основном представляют собой конфеты, а не шоколад. Ингредиенты: 6-8 порций Приготовление: 1. В средней кастрюле нагрейте примерно одну треть половинки молока с нарезанным темным и молочным шоколадом, помешивая, пока шоколад не растает...

Подымет настроение в прохладные августовские дни, и подарит повод собрать друзей) Горячий шоколад с капелькой коньяка и кусочками маршмеллоу никого не оставит равнадушным! Нам понадобится: 1,1л молока 300мл сливок темный шоколад 58% Инструкция: Ганаш. В сотейнике довести до кипения 900 мл молока и 300мл сливок. В небольшую миску положить шоколад. Вылить не торопясь горячие сливки и молоко в миску с шоколадом и взбить блендером. Можно также использовать венчик или лопатку. Поначалу смесь будет состоять...